中藥材硫磺熏蒸，原先是用作滅菌、殺蟲的傳統策略，卻在市場的誤導和益處的驅使下，在業內趕快流行，淪為人人詬病的潛條例。輿論的重壓之下，國家藥監局日前下發《中藥材及其飲片二氧化硫殘留限量尺度》，并公然征求觀點。
說起中藥材硫磺熏蒸，本年72歲、從業數十年的line 捕魚達人老醫藥師柴相鑫一臉的痛心疾首。熏蒸很全面，此刻一些藥把不應該熏的也熏了，熏得藥效沒有了，含硫量獨特高，此刻的場合我搞中藥的很悲傷。
退休前在濟南藥業集團質量管理部任務的柴相鑫與中藥材打了一輩子交道，親目睹證了市面上中藥材質量的下滑和硫磺熏蒸的大行其道。我舉個天麻的範例，天麻這個物品在古史上不該使硫磺熏，它是一種菌絲，即是梅環菌。此刻我們市場上賣的天麻幾乎都不及格，不過沒有設法。
硫磺熏蒸的流行有古史的來由，在儲存前提落后的年月，它曾經是一部門中藥材滅菌、殺蟲的傳統策略，如1995年版的《中國藥捕魚達人 攻略典》就收載了硫磺熏蒸的山藥、牛膝、金銀花、葛根6個中藥材品種，直到2005年版的《中國藥典》才中止了山藥、葛根等中藥材的硫磺熏蒸工藝。然而，近幾年，硫磺熏蒸早已逾越了傳統策略，超出了部門藥材，而成為捕魚達人 桌遊業內全面實用的潛條例。
近幾年盛行的囤積風不光推高了中藥材的價錢，也從側面助長了硫磺熏蒸在業內的成長。在山東中醫藥大學附屬醫療機構藥學部主任孫洪勝看來，正常的陰涼庫保留就能擔保中藥材的質量，中藥材囤積是硫磺熏蒸中藥材的幕后推手。
硫磺熏蒸使得中藥材產生了一個怪現象，原先是原黑色或者褐色的貝母、百合變成了透徹的黑色。事實上，硫磺熏蒸變更的豈止中藥材的色彩，含硫中藥材變更了藥性甚至藥性全無，治病救人的中藥材變成了藥你。
山東中醫藥大學附屬醫療機構藥學部主任孫洪勝說：硫磺熏蒸會造成一些二氧化硫的殘積，二氧化硫見到水可以形成亞硫酸，亞硫酸與一些鹽可以生成亞硫酸鹽，這樣它就可以在中藥材中殘積下來，造成一些對人體的風險。重要是對喘氣道體制的風險。你像慢性鼻炎、咽炎、支氣管炎、哮喘，甚至說肺氣腫，有的對于肺癌這種發病率有一定的陰礙。
關于硫磺熏蒸，媒體、業界發出了各別的聲音，中心電視臺暴露甘肅熏蒸中藥材的動靜，不少業內人士紛飛質疑中藥材二氧化硫檢測沒有尺度可以借鑒。千呼萬喚之下，國家食物藥品監視控制局日前下發《中藥材及其飲片二氧化硫殘留限量尺度》，并正在公然征求觀點中。只是，這個尺度可否成為根治硫磺熏蒸這一潛條例的良藥？
依據《尺度》，終極確認的中藥材及飲片中二氧化硫殘留量限度值為：《中國藥典》收載的山藥、牛膝、粉葛、甘遂、天冬、天麻、天花粉、白及、白芍、白術、黨參等11味藥材及其飲片品種限度為二氧化硫殘留量不得過份400mgkg；對其他中藥材及飲片，二氧化硫殘留量不得過份150mgkg。
對此，有專家質疑尺度偏高。山東中醫藥大學附屬醫療機構藥學部主任孫洪勝說，應當還是可以把這個尺度往降落降。有些藥材本身沒有二氧化硫的殘留，此刻還規定它150毫克。濟南藥業集團的一位業內人士則對《尺度》表明了較沮喪的立場，如若不扭轉老黎民中藥花費要白要好看的觀念，他們將會面對無貨可進，沒得抉擇的尷尬。
該業內人士以為，要根治中藥材硫磺熏蒸的痼疾，還要從源頭抓起，目前中藥材屬于農副產物的范疇捕魚達人 最強蝸牛，致使采集加工環節的監管存在很大破綻。
尺度出臺了，誰來執行是要害，由於這直接關系尺度的實質成效如何。一個不得不面臨的尷尬事實是，目前具備二氧化硫檢測前提捕魚達人online和策略的機構并不多。以濟南市為例，作為藥品成分檢修的技術機構，濟南市藥檢所目前并不具備相應檢測本事。
讓人感覺匪夷所思而無可怎樣的是，在有關的檢測器材、策略不具備的場合下，藥檢部分只能通過檢測中藥材里的藥性成分來側面驗證是否被硫磺熏蒸過。
好在據悉，日前甘肅地域的中藥材已經遭到了業界的一致反抗，河南、山東等地的雙花等中藥材已經采用了成熟的烘干專業來替換傳統的硫磺熏蒸工藝，這些我們都可以視作中藥材質量積極向好的征象。當然，我們知道，《尺度》最多是一劑良藥，而非猛藥，只有執政機構珍視，部分合作，政策舉措到位，才幹完全根治”中藥材硫磺熏蒸”的頑疾，中醫中藥這一老祖宗留下來的民族瑰寶才會有加倍完美的明天。
